Promotor
Faz Cultura - Empresa Municipal de Cultura de Braga, E.M.
Breve Introdução
O ciclo Porta do comer, inserido no programa maior Portas de Entrada, promove três workshops gastronómicos que aliam a tradição culinária local e nacional a sabores além-fronteiras que chegaram a Braga. No terceiro e último momento formativo do ciclo, o chef bracarense José Vinagre e a chef brasileira Ana Degaut reinterpretam, em conjunto, receitas ancestrais dos seus países de origem, para a criação de um prato de fusão. Todos os participantes colaborarão na compra de ingredientes e na confeção dos pratos, e serão convidados a partilhar a refeição produzida celebrando o Património Cultural Imaterial que é a gastronomia.
Porta do Comer integra o Programa de Mediação da Braga 25 – Capital Portuguesa da Cultura.
Tradução
LGP disponível mediante envio de email com confirmação para [email protected]
Informações Adicionais
Localização
Praça – Mercado Municipal
https://maps.app.goo.gl/Lczn5uhVq21eaEv18
Preços