Promotor
Conjura de Saltimbancos - Associação Cultural e Recreativa
Breve Introdução
Bruno Veríssimo nasceu em São Paulo e vive no Porto há cinco anos. Passou por projetos como Holy Burger, Out to Lunch e Candelabro. Mais recentemente, tem-se dedicado a eventos e catering e apresenta atualmente, no One Star Donuts, e Voooltar!, projeto gastronómico vegetariano.
Menu Jantar (carnívoro)
Entrada: Caldo de algas e shiitake com tomate desidratado e shiso
Prato Principal: Gnocchi de abóbora ao molho de sálvia com coxa de frango assado e queijo pecorino
Sobremesa: Bolo de mirtilo e chantilly
Menu Jantar (vegan)
Entrada: Caldo de algas e shiitake com tomate desidratado e shiso
Prato Principal: Gnocchi de abóbora ao molho de sálvia com figos e mel de flores
Sobremesa: Bolo de mirtilo e chantilly versão vegan
Preços
Descontos
- Opção Carnívora
- Opção Vegan